Burgonya fánk
Hozzávalók:
- 1/2 kg főtt burgonya
- 1 dl tej
- 2 dkg élesztő
- 15 dkg liszt
- só
- bors
- olaj
Elkészítése:
A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a lisztet és az élesztőt. Meleg helyen
megkelesztjük és a megtört krumplihoz keverjük. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy formázható tésztát
kapjunk belőle. Henger alakúra formázzuk, forró olajban sütjük.
JÓ ÉTVÁGYAT!